Asha ist in Indien geboren und in einer Familie aufgewachsen, die seit jeher traditionell vegetarisch kocht. Die traditionellen Rezepte gehen allmählich verloren. Was heute in indischen Restaurants als „indische“ Küche bekannt ist, orientiert sich mehr am rajasvische-Charakter, der in traditionellen Haushalten selten serviert wurde. Sie möchte, die fast verlorene Kunst des gesunden und „satvischen“ Charakters der indischen Küche wieder beleben. Diese mit vielen Menschen teilen, damit sie mit diesen interessanten Geschmäckern ihren inneren Frieden finden.
 
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